牛腰肉/牛腰肉瓣

UPC号码: 1302

也被称为牛腰臀, 皮瓣, Boneless; Bottom Sirloin 皮瓣; Bottom Sirloin 皮瓣 Bavette; 皮瓣 Meat; A boneless cut with a hearty texture that’s a good source for fajita meat. 腌制，烧烤或烤. 在这里了解更多关于牛肉切割的信息.

牛腰肉/牛腰肉瓣
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这个伤口从何而来

牛里脊肉的 |原始切割

西冷是家流行的加工切割，但首先分为上西冷臀和下西冷臀. 在Top Sirlon，你会发现牛排非常适合烧烤, 而下里脊肉则提供像三尖里脊和小腰里脊肉这样的切割, 哪一种适合烘烤或烧烤.


* %每日摄入量告诉你一份食物中有多少营养素对你的日常饮食有贡献. 2,000 每天的卡路里用于一般营养建议.


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